Sütlü Patatesli Brokoli

Malzemeler :

 Herşeyden önce 15 lirayı geçmiyor

Yarım kilo brokoli

İki orta boy patates

1,5 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tam buğday unu

2 yemek kaşığı zeytin yağı

1 çay tabağı light kaşar rendesi 

Tuz 

Kişniş

Kırmızı biber

(3 kişilik tarif için)

Soyduğumuz patatesleri yuvarlak yuvarlak doğrayıp yağlı kağıt ile kapladığımız tepsimizin zeminine yerleştiriririz.  Kaynar suya batırıp çıkardığımız brokoliyi de üstüne. Tepsi uzerine 2 y.kaşıgi zeytinyaği gezdiririz, biraz da tuz. Ayrı bir kapta beşamel sos yapar gibi süt (isteğe bağlı miktarda ) bir iki y.kaşığı tam buğday unu azıcık zeytinyağı ile sürekli karıştırıp istediğimiz kıvama gelince malzememizin üzerine dökeriz son olarak da kırmızı biber ve kişnişi serpiştiririz. 200 derecede ısıttığımız fırının alt kısmına, öncesinde, yemeğimiz pişerken buharlaşması için su dolu bir kap yerleştiririz . Fırın ısınınca tepsimizi süreriz. 15 dk sonra rendelediğimiz light kaşarı  (isteğe bağlı ) yemegimizin üzerine ekleriz. Kaşar hafif kızarınca yemegimiz hazır demektir.  Afiyet olsuuuun  :)

Ağlayan Elma Kurdu

                      

 

bir minik öykü işte...

            Ağaç kabuklarından elleri vardı. Kaçırmasın diye güneş, buklelerini bir taşın altında saklardı.    Pazar günleri kuzgunun sağ kanadına atlar, gezintiye çıkardı. Hele bir de sabah, kapısına şakayıklarıyla dayandı mıydı değmeyin keyfine ! Fakat salı geldi mi başka; salıları göğün yeşil gözlerindeki bebekte uyur ve tüm gün şarkısını söylerdi: "duydunuz mu sesini ağlayan elma kurdunun? "...b.s.