Tamamen Yağsız PATATESLİ İRMİK TATLISI
Malzemeler
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 su bardağından biraz az pudra şekeri
1 su bardağı ceviz içi
1 paket kabartma tozu
Dilerseniz; üzerine bal , tarçın yahut hafif bir şerbet ilave edebilirsiniz
Şerbet için ; 1 su bardağı esmer şeker
1,5 su bardağı su
Yapılışı
Yaz geliyor güzellerim yaz! En ferah, hafif ve leziz tariflerle sık sık sosyal medya üzerinden çalıcam artık kapınızı. Bu hafif lezzetlerden biri de "Patatesli İrmik Tatlısı" . Şimdiye dek ıspanakla, kuru fasulyeyle çeşit çeşit tatlı tarifleri çıktı karşımıza. E patatesten de tatlı olur mu demezsiniz diye düşünüyorum artık. İnanın tahmin ettiğinizden de lezzetli, farklı kıvama sahip, tam bu günlere uygun harika bir tatlı! Tamam kısa kesip hemen tarife geçiyorum delüğızlar! Efendim başrol oyuncumuz haşlanmış patateslerimizi derince bir kap içerisine, temsili Jigsaw psikopatlığını taşıyan duygularla bir güzel rendeliyoruz.. Bir kenarda, "Acaba benim başıma ne gelecek" diye korkarak bekleyen irmiğimizin merakını giderip derhal kabımıza ilave ediyoruz. Bu birbirine pek de alışık olmayan iki değerli malzememizi bir güzel yoğurup, kaynaşmalarını sağlıyoruz. Onlar tam canciğer kuzu sarması olduğu anda yanlarına sevimli pudra şekeri, yakışıklı ceviz içi , histerik kabartma tozu ve son olarak heyecanlı yumurtamızı ekleyip, hepsini bir güzel yoğuruyoruz. Kurabiye hamuruna benzer bir kıvam alınca, kestane büyüklüğünde parçalar haline getirip, tatlı tatlı yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimiz heyecanla minik dostlarını bekliyor.
Bu bekleyişe bir son verip tepsimize güzellerimizi yerleştirip, önceden ısıttığımız 180 derece ( bunu her yazdığımda gülesim geliyo :))) ) fırınımıza yerleştiriyoruz. Üstü hafif kızarıncaya kadar, tahmini 30 dakika, bekliyoruz. İşte bu yazın prensesleri hazııııır! Dilerseniz ılık şerbeti sıcak kurabiyelere dökerek şerbetli, dilerseniz bal ve tarçınlı tüketebilirsiniz. Ay laf aramızda bir top sade dondurma, pamuk prensesi öpen beyaz atlı prens misali pek yakışıyor yanında. Afiyet olsun delüğızlar, delüğlanlar.. Ha unutmayın
"SUMMER IS COMING"!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder