HUBUBAT PİLAVI

    

                 

                                              HUBUBAT PİLAVI

Malzemeler

1 su bardağı nohut

Yarım su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı bezelye

1 baş soğan

1 adet kabak

Keten tohumu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pul biber

Tuz

1 su bardağı su ya da et suyu

Yapılışı

Sizle öyle bir tarif paylaşacağım ki; saatlerce tok kalacak ve protein, vitamin ve mineral depolayacaksınız. Haydi nohut ıslatın 😀 . Bir gün önceden ıslattığımız nohutu, bezelyeyi ve mercimeği ayrı ayrı haşlıyoruz. Bir tencere içinde küp küp doğradığımız soğanı zeytinyağında biraz çeviriyoruz. Ardından yine küp küp doğradığımız kabağı tencereye ekliyoruz. Kabak yumuşamaya başladığında, haşladığımız nohut, yeşil mercimek ve bezelyeyi ekliyoruz. Son olarak et suyu, keten tohumu ve baharatla buluşturduğumuz yemeğimizi 15dk kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Altını kapatıp 10dk dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz sağlık severler. 😘